Blog

Despre dieta fara gluten: pro si contra

Despre dieta fara gluten: pro si contra

Despre gluten am vorbit și în articolul trecut și am făcut câteva menționări importante despre ce înseamnă glutenul și cum ne poate afecta sănătatea. Ce este clar despre gluten este că există două boli care răspund negativ la consumul de gluten: boala celiacă și ataxia glutenică. Boala celiacă se manifestă prin răspunsul sistemului imunitar la proteinele din gluten, atacând țesutul din intestinul subțire, iar în ataxia glutenică este afectat cerebelul, tot prin răspunsul imunitar în urma consumului de gluten. Pe lângă aceste două boli, există și alergia la gluten, diagnosticată printr-o simplă analiză de sânge care atestă acest fapt. Așadar,...

Citeste mai mult


Produse vegane fara gluten la Sara Green

Produse vegane fara gluten la Sara Green

Sara Green vine cu noutăți pentru voi și am scos pe piață primele produse vegane gluten-free din bucătăria noastră. Nu, nu este o modă, căci avem cerințe pentru astfel de produse fără gluten. Există oameni cu sensibilități în acesta zonă și ne dorim să putem oferi cât mai multora o experiență plăcută în locațiile noastre. Ce este glutenul? Glutenul este o proteină conținută în mod natural de unele alimente, precum grâul și câteva alte cereale. Menționez că este conținută în mod natural de cereale, însă glutenul mai poate fi întâlnit și în alte alimente, și nu numai. Glutenul poate fi...

Citeste mai mult


De ce un iulie fara plastic?

De ce un iulie fara plastic?

Este iulie și este un iulie fără plastic, una dintre cele mai importante campanii la nivel global. A început în anul 2011 în Australia, prin intermediul Rebeccăi Prince-Ruiz și este o campanie activă în întreaga lume. Scopul aceste campanii mondiale este de a reduce sau chiar de a scoate complet plasticul din folosință, de-a lungul lunii iulie. Iulie fără plastic - de ce este utilă o astfel de campanie? Cred că știi deja că pentru a-ți forma un obicei nou, indiferent care ar fi acesta, ai nevoie de o perioadă de timp, de 3-4 săptămâni, pentru a-l putea adopta și...

Citeste mai mult


Salata vegana cu porumb copt

Salata vegana cu porumb copt

O să vă lingeți pe degete după această salată vegană cu porumb copt, vă garantez. Deja a apărut pe piață porumbul proaspăt și e musai să nu-l ratăm. Sincer, l-am cam savurat în varianta lui fiartă, însă îmi place mult mai mult la grătar. Nu doar că este un aliment gustos, însă porumbul proaspăt este benefic sănătății prin vitaminele B pe care le conține, fier, potasiu, magneziu, vitamina A, antioxidanți precum luteină, zeaxantină, quercitină și fibrele care ajută la o mai bună digestie. Rețete cu porumb, de savurat Prin coacerea porumbului, ci nu prin fierbere, mi se pare că gustul...

Citeste mai mult

SHOP BY CATEGORY