Blog

Care este cel mai bun ulei pentru gătit?

Care este cel mai bun ulei pentru gătit?

Ne place gustul alimentelor prăjite în ulei, însă cât de bune sunt acestea pentru noi și care este cel mai bun ulei pentru gătit? De-a lungul timpului am condamnat colesterolul pentru problemele noastre de sănătate, fie că provenea din surse animale, fie că noi contribuiam cu o alimentație total nesănătoasă. Am acuzat margarina și am făcut-o vinovată pentru toate probleme noastre cardiace, apoi am luat uleiul de palmier la puricat, apoi uleiul de măsline și tot așa. Dar care este cu adevărat cel mai bun ulei vegetal pentru noi? Cum este produs uleiul vegetal? Pentru că suntem în sfera vegană,...

Vezi mai mult →


Crumble vegan cu prune

Crumble vegan cu prune

Ce frumoasă este toamna! Vine cu bogățiile ei colorate și parfumate, iar în zilele ei însorite ar fi păcat să nu ne bucurăm de un crumble vegan cu prune. Este un desert simplu de făcut, savuros, iar așa cum am mai spus, pentru mofturoșii care nu mănâncă fructe, o modalitate de a îndrăgi fructele. Ziceam eu ceva de zilele însorite, dar eu cred că acest crumble vegan cu prune este și mai mult binevenit atunci când este rece și înnorat. Păi cum este să-ți miroasă toată casa a prune coapte în scorțișoară și a aluat fierbinte? Ingrediente pentru crumble vegan...

Vezi mai mult →


Vanilia, printre cele mai scumpe condimente din lume

Vanilia, printre cele mai scumpe condimente din lume

Vanilia, cea mai populară din bucătăria deserturilor, își trage originile din America Centrală și de Sud și din Caraibe. Este o specie de orhidee, pentru care polenizarea se face rapid de către mâna omului, atunci când florile se deschid pentru o singură zi pe an. Dacă polenizarea este făcută corect, în timp se dezvoltă fructul sub formă de tijă, care mai apoi ajunge să fie culeasă. Vanilia a fost adusă și în Europa în anii 1500, însă fără succes, pentru că niciodată nu a dezvoltat acele tije parfumate. Floarea de vanilie este polenizată de o specie de albine care nu...

Vezi mai mult →


Beneficiile sucurilor din fructe

Beneficiile sucurilor din fructe

Pentru că toamna bate la ușă și noi avem nevoie să ne luăm vitaminele pentru o bună funcționare a corpului, am adus în oferta noastră o serie de sucuri din fructe și din alte ingrediente speciale. Curioși să aflați mai multe despre beneficiile sucurilor din fructe? Ce beneficii au sucurile din fructe? Pentru că vorbim despre smoothie-uri, putem spune că avem băuturi sănătoase, vitaminizante și cu fibre la pachet. O dată ce toată pulpa fructului intră la mixat, fibrele se păstrează și absorbția carbohidraților se face mai lent, spre deosebire de sucurile obținute prin presare, unde o parte din pulpă...

Vezi mai mult →

Articole recente