Blog

Chiftele vegane cu broccoli

Chiftele vegane cu broccoli

Dintre toate felurile de mâncare, chiftelele vegane sunt preferatele mele. Mi se pare că aici sunt atât de multe variante și se pot folosi ingrediente variate. Rămâne doar să punem imaginația la treabă. Și poate că pentru mulți pot fi fade. Însă vă propun să le mâncați alături de un sos barbeque bun, făcut în casă, sau cu o smântână de caju în care ați pus puțin usturoi zdrobit și ceva mărar tocat. Trecem la treabă? Chiftele vegane cu broccoli Ingrediente: 1 broccoli mediu (400 - 500 grame de ) 2-3 cartofi medii pentru fiert (200 - 300 grame) 1...

Citeste mai mult


Ayurveda si cele sase gusturi

Ayurveda si cele sase gusturi

Conform Ayurveda sunt șase tipuri de gusturi și ele sunt legate de cele cinci elemente, adică apă, aer, pământ, foc și eter. Cele șase tipuri de gusturi sunt, fiecare, o combinație de câte două elemente: dulce (pământ și apă), sărat (apă și foc), acru (pământ și foc), picant (aer și foc), amar (aer și spațiu sau eter) și astringent (aer și pământ). Proprietățile gusturilor Gustul dulce contribuie la longevitate, gustul sărat, precum bine știți, îmbunătățește gustul mâncărurilor și crește salivația. Gustul picant este cunoscut pentru rolul lui antiparazitar și este un remediu pentru bolile de piele. În timp ce gustul amar...

Citeste mai mult


Despre Ayurveda si tipologiile dosha

Despre Ayurveda si tipologiile dosha

Ayurveda este un sistem holistic de medicină practicat în India de mai bine de 5.000 de ani. Este cel mai vechi sistem de tratament din întreaga lume pentru care interesul crește constant. Cuvântul Ayurveda, provenit din sanscrită, înseamnă știința vieții. Scopul Ayurveda este să pună un diagnostic evaluând atât corpul, cât și mintea, să îmbunătățească nu doar sănătatea, ci și starea de bine. Din ce se compune corpul uman Conform Ayurveda, fiecare om în parte este compus din cinci elemente: aer, foc (energie), apă, pământ și spațiu (eter) și din trei energii, numite dosha: vata, kapha și pitta. Un dezechilibru...

Citeste mai mult


Briose vegane cu dovleac

Briose vegane cu dovleac

Cu siguranță casele vă sunt înfrigurate, așa că vă propun un câștig dublu. Coaceți brioșe vegane cu dovleac. Nu doar că vă veți delecta cu ceva delicios, dar vă veți încălzi și casa în același timp. Este o rețetă simplă, o rețetă vegană de brioșe cu dovleac, pe care o puteți face în orice anotimp și vă voi spune și de ce. Când mergeți la piață, luați un dovleac plăcintar generos. Îl tăiați bucăți, îl curățați sau nu de coajă și îl coaceți în cuptor. După ce s-a copt, îl curățate de coajă, în cazul în care ați păstrat-o și...

Citeste mai mult

Articole recente

SHOP BY CATEGORY