Blog

Ce face un Buddha Bowl vegan perfect?

Ce face un Buddha Bowl vegan perfect?

Poate nu ești adeptul unui Buddha Bowl vegan pentru că ți se pare că este doar o altă salată promovată diferit. Țin să te contrazic pentru că nu este chiar așa. Buddha Bowl este un fel principal de mâncare, pentru că este foarte consistent și întruneste cele trei cerințe de bază ale unei mese. Care ar fi acestea? Să fie sățioasă printr-un conținut proteic adecvat (10-15% necesar proteic), să conțină carbohidrați sănătoți într-o proporție recomandată de nutriționiști (50-60%) și să asigure grăsimi sănătoase, într-un procent aproximativ de 35%. Pe lângă acești macronutrienți importanți pentru noi, și anume proteine, carbohidrați și...

Citeste mai mult


Intoleranta la lactoza si optiunile vegane

Intoleranta la lactoza si optiunile vegane

Cum este văzută intoleranța la lactoză din rândurile veganilor? Este o problemă reală sau este doar un moft? Din păcate intoleranța la lactoză este o problemă reală, iar de-a lungul timpului am întâlnit persoane, chiar cu vârste destul de fragede care nu pot digera laptele. Pentru mulți, o astfel de problemă de sănătate, a însemnat un switch considerabil în viața lor, poate chiar drumul către veganism. Ce este, de fapt, intoleranța la lactoză? Intoleranța la lactoză se traduce prin incapacitatea organismului uman de a digera lactoza conținută de lapte și de produsele din lapte. Practic în corpul acestor oameni cu...

Citeste mai mult


Sushi vegan

Sushi vegan

Ce ziceți de o rețetă de sushi vegan pentru weekendul acesta? Avem fani sushi? Personal ador sushi și l-am încercat chiar înlocuind orezul cu quinoa. Poate vă gândiți că nu se leagă quinoa precum orezul alb, însă am folosit avocado pentru a o putea lega astfel încât rulorile de sushi vegan să nu se destrame. Dar pentru moment vă propun această rețetă simplă de sushi vegan, cu clasicul orez alb. Sushi vegan Ingrediente: 200 grame orez pentru sushi 400 ml apă 3 linguri oțet din orez 1 lingură zahăr 1 linguriță sare 1 ardei roșu 1 castravete 1 morcov 1...

Citeste mai mult


Cum faci sa gatesti vegan cu placere

Cum faci sa gatesti vegan cu placere

Să gătești vegan că trebuie este un lucru, iar să gătești vegan cu plăcere este alt lucru. Care este diferența? Diferența stă în descoperirea gusturilor și a texturilor, pentru că gătitul din obligație nu te va face să explorezi cu adevărat bucătăria vegană. Ba din contră, văd persoane care consumă semipreparate vegane și sunt atașate de gustul lor și nu sunt dornice de noi experiențe culinare. Inspiră-te din bucătăria internațională Bucătăria indiană și asiatică abundă de preparate cu legume și combinații de gusturi care îți năucesc papilele gustative, la modul cel mai bun. Caută rețete vegane simple, mai întâi, și...

Citeste mai mult

Articole recente

SHOP BY CATEGORY