Blog — retete vegane

Chiftele vegane cu broccoli

Chiftele vegane cu broccoli

Dintre toate felurile de mâncare, chiftelele vegane sunt preferatele mele. Mi se pare că aici sunt atât de multe variante și se pot folosi ingrediente variate. Rămâne doar să punem imaginația la treabă. Și poate că pentru mulți pot fi fade. Însă vă propun să le mâncați alături de un sos barbeque bun, făcut în casă, sau cu o smântână de caju în care ați pus puțin usturoi zdrobit și ceva mărar tocat. Trecem la treabă? Chiftele vegane cu broccoli Ingrediente: 1 broccoli mediu (400 - 500 grame de ) 2-3 cartofi medii pentru fiert (200 - 300 grame) 1...

Citeste mai mult


Briose vegane cu dovleac

Briose vegane cu dovleac

Cu siguranță casele vă sunt înfrigurate, așa că vă propun un câștig dublu. Coaceți brioșe vegane cu dovleac. Nu doar că vă veți delecta cu ceva delicios, dar vă veți încălzi și casa în același timp. Este o rețetă simplă, o rețetă vegană de brioșe cu dovleac, pe care o puteți face în orice anotimp și vă voi spune și de ce. Când mergeți la piață, luați un dovleac plăcintar generos. Îl tăiați bucăți, îl curățați sau nu de coajă și îl coaceți în cuptor. După ce s-a copt, îl curățate de coajă, în cazul în care ați păstrat-o și...

Citeste mai mult


Cum gatim tofu

Cum gatim tofu

Tofu este un aliment atât de versatil, încât poate fi transformat într-un fel principal de mâncare vegană, poate fi transformat în desert sau într-un aperitiv delicios. Ce este tofu? Tofu este obținut din boabele de soia, iar procedeul prin care este obținut tofu este unul similar obținerii brânzei, doar că nu avem lapte, ci boabele de soia. Pe scurt, textura și consistența sunt ca ale unei brânze, doar că gustul acestuia este diferit.  Pentru a obține tofu, se folosește un coagulant (sulfat de calciu, nigari sau chiar zeamă de lămâie) și boabele de soia. După ce boabele de soia au...

Citeste mai mult


Salata vegana cu nectarine

Salata vegana cu nectarine

Ce spuneți de o salată vegană cu nectarine? Da, putem pune fructe în salată și ne putem bucura de gustul lor. Ușor crocante și dulci, nectarinele vin și completează gustul celorlalte ingrediente și le pun în valoare. Chiar și piersicile pot fi o opțiune pentru această salată, mai ales că sunt foarte apropiate la gust de nectarine. În această perioadă caldă salatele sunt la mare căutare și pun pariu că și voi v-ați cam săturat de clasica salată de vară. Vrem ceva fresh, dar hrănitor, care să fie o explozie de gusturi și ceva inedit, care să ne atragă prin...

Citeste mai mult

SHOP BY CATEGORY