THE BLOG
Share brand or product details
Pair large text with an image to give focus to your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.
Pate vegan din castane si linte
Toamna, ce anotimp frumos! O felie de pâine proaspătă unsă cu pate vegan din castane și linte și un ceai cald. Apropo, care sunt preferințele voastre culinare toamna? Vă plac legumele și fructele se sezon? Toamna vă schimbați obiceiurile alimentare? Pentru că tot am menționat toamna, acesta este anotimpul castanelor. Din varii motive, am fugit de ele, însă după ce le-am gustat prima dată, mi s-au părut a fi foarte bune. Atât de bune mi s-au părut, încât am vrut să le coc și la mine acasă. Însă atunci când am făcut-o, am omis un pas important: crestarea lor. Așa...
Vitamina D – rolul ei si deficitul
Vitamina D sau vitamina soare este una dintre substanțele nutritive esențiale pentru sănătatea corpului uman. Vitamina D este produsă de corpul nostru atunci când razele soarelui iau contact cu pielea noastră. Mai poate fi absorbită din alimente, însă pentru vegani există prea puține surse vegetale de vitamina D. Vitamina D produsă de corp sub razele soarelui este forma D3, iar cea realizată de vegetale este D2. Ce rol are vitamina D Vitamina D este responsabilă pentru absorbția calciului și fosforului la nivelul intestinelor. O sănătate bună a oaselor este responsabilitatea acestei vitamine, iar lipsa ei, la copii, poate provoca rahitismul,...
Salata vegana cu ciuperci portobello marinate
Cu siguranță ați văzut pe la Lidl, mai nou și Mega, ciuperci portobello. Poate că la prima vedere nu sunt atât de apetisante, poate că par niște ciuperci brune mai mari. Nu, nu! Nu vă grăbiți să trageți concluzii până nu vă spun că marinate perfect, pot fi ceva extraordinar de delicios. Rețeta asta de salată vegană cu ciuperci portobello o să vă facă să vă lingeți pe degete. Farmecul acestor ciuperci portobello este că pot fi transformate în orice doriți. Au o consistență cărnoasă, deci pot fi „chifteaua” dintr-un burger vegan, pot fi „carnea” dintr-un wrap perfect sau pot...
Restaurant vegan fine dining in Maldive
Matthew Kenney, chef celebru american, absolvent al Institutului Culinar Francez, este numit de către revista americană „Food & Wine” ca fiind unul dintre cei mai buni bucătari. A lăsat deoparte bucătăria convențională și a trecut la bucătăria vegană, deschizând o serie de restaurante vegane. Matthew Kenney și imperiul său vegan MKC sau Matthew Kenney Cuisine cuprinde peste 40 de restaurante și magazine la stradă și oferă o experiență culinară vegană de top. MKC a început cu un restaurnat concept bazat pe eleganță și precizie pe masa de servire. Meniurile cuprindeau preparate gătite la temperatură joasă îndelungată, afumate, fermentate, preparate vegane...
Articole recente