Blog — dieta vegana

6 mituri despre dieta vegană și despre veganism - partea a II a

6 mituri despre dieta vegană și despre veganism - partea a II a

Calciul se absoarbe doar din lapte Dacă nu consumi lactate, nu ai de unde să îți iei calciu. Calciul este responsabil pentru sănătatea dinților și a oaselor, pentru contracția mușchilor și pentru eliberarea hormonilor, iar corpul are nevoie de el din exterior. Însă calciul abundă în plantele verzi, precum kale, bok choy, în soia, în broccoli, în semințe precum cele de susan, dovleac sau chia. Ce mai spuneți că acum există o mulțime de produse, precum laptele vegetal îmbunătățit cu calciu și vitamina B12? Veganismul este un trend Pentru unii poate fi un trend, poate chiar adoptă acest stil de...

Vezi mai mult →


6 mituri despre dieta vegană și despre veganism - partea I

6 mituri despre dieta vegană și despre veganism - partea I

De-a lungul timpului ai auzit păreri despre dieta vegană, despre ce cred oamenii despre stilul de viață vegan și ce înseamnă să fii vegan. Dar oare câte dintre aceste informații sunt mit sau adevăr? Dieta vegană nu este sănătoasă Îți lipsește proteina din dietă și sigur ai probleme de digestie pentru că mănânci prea multe legume și leguminoase. Adevărul este că orice dietă privită la modul general poate fi nesănătoasă. Dacă nu vorbim de un stil de viață sănătos în care facem alegeri conștiente și sănătoase, atunci orice dietă poate fi nesănătoasă. Includerea frecventă în dietă a fast food-ului sau...

Vezi mai mult →


Clătite vegane cu făină integrală

Clătite vegane cu făină integrală

Mă tot gândesc la niște clătite vegane și la faptul că am niște dulceață de căpșuni în frigider. Nu ar fi păcat să nu profităm de sezonul fructelor și să ne îndulcim puțin? Fie că le mâncăm cu dulceață, fie că adăugăm peste ele fructele proaspete, aceste clătite vegane sunt un desert simplu de făcut și cu puține ingrediente. Preferatele mele sunt cele cu topping de căpșuni și puțin sirop de arțar. Ale voastre care sunt? Clătite vegane cu făină integrală Ingrediente: 120 g făină integrală 240 ml lapte vegetal 2 linguri ulei vegetal + extra pentru ungerea tigăii 2...

Vezi mai mult →


Care este motivul pentru care ai deveni sau ești vegan?

Care este motivul pentru care ai deveni sau ești vegan?

Etic, medical, pentru mediu, economic sau religios? Am mai scris despre veganism, despre ce presupune dieta vegană, ce înseamnă să mănânci vegan, dar motivul pentru care am alege acest drum? Poate fi un motiv mai bun decât altul? Îi putem judeca pe cei care au ales să fie vegani datorită religiei lor? Putem considera că cei care sunt vegani pentru sănătatea lor sunt mai puțin vegani? Vegan etic Dacă ai ales să fii vegan din motive etice, bravo ție. Ai ales un drum nobil, plin de emoție și cu multă încărcătură sufletească. Încearcă să rămâi echilibrat, cumpătat în a-i eticheta...

Vezi mai mult →