Sara Green – 10 ani de poveste, gust și comunitate

Pe 11 august, la ora 11:00, s-au împlinit 10 ani de când am vândut prima porție de mâncare sub numele Sara Green:  Hummus Moon cu Salată Tabouleh.

Fasolea roșie nu influențează negativ nivelul colesterolului (spre deosebire de carnea grasă de exemplu), este bogată în fibre benefice pentru digestie, potasiu, magneziu, cupru, fosfor, și nu conține grăsimi rele, de tip trans. Este o bună sursă de proteine și are un indice glicemic (IG) foarte scăzut, ceea ce înseamnă că influențează într-o măsură redusă creșterea glicemiei după masă.

Vorbeam săptămâna trecută despre creier și cum îl menținem sănătos. Ei bine, pe lângă somn adecvat, consum limitat de alcool...

Creierul consumă aproximativ 20% din energia necesară funcționării corpului uman. Aș zice că este un procent destul de important, ținând...