Ciupercile au puține calorii și grăsimi, conțin o cantitate surprinzătoare de proteine, sunt o sursă bună de potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale, și sunt bogate în seleniu, un mineral cu proprietăți antioxidante.

Vitamina D sau vitamina soare este una dintre substanțele nutritive esențiale pentru sănătatea corpului uman. Vitamina D este produsă de...