Blog — nutritie vegana

Fibrele și importanța lor pentru organismul uman

Fibrele și importanța lor pentru organismul uman

Fibrele reprezintă un tip de carbohidrați pe care corpul nu le poate digera. Ele sunt importante din mai multe motive și sunt împărțite în două categorii: fibre solubile în apă și fibre insolubile în apă. Din fericire, dieta vegană este o sursă incredibilă de fibre, însă, în același timp, poate fi deficitară, dacă obișnuim să consumăm alimente ultra procesate. Tipuri de fibre, surse și rolul lor Așa cum am spus, fibrele sunt de două feluri. Luate pe rând, putem spune despre fibrele solubile în apă că provin din orz, ovăz, legume (morcovi, broccoli, ceapă), unele fructe (banane, mere, pere) și...

Vezi mai mult →