Blog — beneficii ierburi aromatice

Condimente și ierburi aromatice – ce beneficii au? - partea a II a

Condimente și ierburi aromatice – ce beneficii au? - partea a II a

Ce știm despre ierburile aromatice Ierburile aromatice sunt cunoscute pentru gustul pe care îl conferă preparatelor de zi cu zi. Știm că pătrunjelul dă un gust extraordinar ciorbițelor și tocănițelor, că busuiocul merge cu roșiile și că oregano este mereu în farfuriile italienilor. Însă știm care sunt proprietățile lor terapeutice? Proprietățile terapeutice ale ierburilor aromatice stau în frunzele acestora (pătrunjel, busuioc, etc.) sau în bulbii lor (usturoi, ceapă, etc.). La fel ca și condimentele, nu au valoare nutrițională, însă au un gust și un miros aparte. O linguriță de oregano uscat este considerată a avea potențial antioxidant precum 80 grame...

Citeste mai mult


Condimente și ierburi aromatice – ce beneficii au?

Condimente și ierburi aromatice – ce beneficii au?

Dacă ne gândim la condimente și ierburi aromatice cu siguranță nu prea o facem pornind de la beneficiile lor. De regulă, facem asocieri de ingrediente și de ierburi sau de condimente, în farfurii, și cam atât. Aaa, și probabil mai știm că turmericul este bun pentru sănătate, că ceaiul de mentă ne ajută să ameliorăm durerile de stomac și că busuiocul dă un gust excelent sosurilor cu roșii. Ce știm despre condimente Condimentele vin din diverse locuri din lume și o perioadă au fost folosite ca monedă de schimb. Unele dintre ele încă sunt un lux, vorbind aici despre șofran,...

Citeste mai mult

Articole recente

SHOP BY CATEGORY