Blog — retete linte

Salată vegană cu linte și struguri

Salată vegană cu linte și struguri

Dacă te-ai săturat de preparate vegane calde, îți propun o salată vegană cu linte și struguri. Este o combinație foarte interesantă, delicioasă și plină de nutrienți. Lintea, ingredientul de bază, este bogată în fibre, în fier și în folați. Pe lângă acești nutrienți, lintea verde este și o sursă de proteină vegetală. Lintea verde are un indice glicemic mic, ceea ce înseamnă că digestia ei se va produce lent și ne va ține mai mult de foame. Gustul pronunțat al lintei este balansat de acreala lămâii și de dulceața strugurilor, iar oregano îi conferă un parfum deosebit. Cuburile crocante de...

Vezi mai mult →