INGREDIENTE: apa, malt, hamei, drojdie
Bere artizanala de tip Pilsner (Pale Lager). Nepasteurizata, fermentata minim 21 de zile, facuta cu 3 tipuri de hamei german si cehesc, 3 tipuri de malt si o drojdie de fermentatie inferioara. Alcool: 5,3%.
Despre producator
Zaganu este o micro-berarie independenta, 100% romaneasca fondata in 2013 de Alexandru si Laurentiu, doi tineri antreprenori.
Productia este asigurata de o echipa mica de localnici priceputi din comuna Maneciu, in frunte cu un maestru berar. Micro-beraria se afla la poalele varfului Zaganu din muntii Carpati, aproape de statiunea Cheia, in satul Maneciu-Ungureni, judetul Prahova. Zaganu, atat muntele cat si berea poarta numele unei specii de maiastre de vultur (vulturul barbos), vanat pana la disparitie in urma cu 100 ani. Berea produsa in aceasta micro-berarie se numeste Zaganu si este o bere artizanala, nepasteurizata, fabricata doar din ingrediente usor de citit si pronuntat: apa, malt, hamei si drojdie.
